Ngày: Tháng 7 năm 2025|Nguồn: Máy WSFM
Khi thị trường thịt chế biến toàn cầu tiếp tục mở rộng, nhu cầu về-hiệu suất caomáy thái thịt đông lạnhđang đạt đến tầm cao mới. Các nhà máy chế biến thịt và sản xuất thực phẩm đông lạnh đang ngày càng đầu tư vàomáy cắt thịt đông lạnh tự độngnhằm nâng cao năng suất, đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về khẩu phần thịt đạt tiêu chuẩn.
Tự động hóa đang biến đổi chế biến thịt
Theo các báo cáo gần đây của ngành, việc áp dụngmáy thái thịt công nghiệpđã tăng hơn 25% hàng năm-so với-năm ở Châu Á, Châu Âu và Bắc Mỹ. Những máy này cho phép bộ xử lý xúc xắcthịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm và cá đông lạnhở nhiệt độ dưới{0}}0, loại bỏ nhu cầu- rã đông trước và duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm.
Li Zhen, Giám đốc sản xuất của WSFM Machinery cho biết: "Với nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thịt-ăn- đông lạnh và thịt đông lạnh, các nhà máy cần thiết bị có thể mang lại tốc độ, tính nhất quán và vệ sinh". "Thế hệ mới của chúng tôimáy thái thịt đông lạnhđược thiết kế cho các hoạt động có khối lượng lớn-và đáp ứng các tiêu chuẩn cấp thực phẩm-quốc tế."
Các tính năng chính thúc đẩy sự phổ biến
- Cắt chính xác ở -18 độ
Các mô hình mới có thể xử lý trực tiếp các khối thịt đông lạnh cứng, giảm thiểu chất thải và bảo quản kết cấu.
- Nhiều kích cỡ xúc xắc có sẵn
Một máy, nhiều định dạng - kích thước từ 5 mm đến 30 mm dành cho xúc xích, nhân bánh bao, thịt viên, v.v.
- Hoạt động hoàn toàn tự động
Được trang bị bảng điều khiển thông minh, hệ thống cấp liệu băng tải và các quy trình an toàn khẩn cấp.
- Được thiết kế cho an toàn thực phẩm
Máy được chế tạo vớithép không gỉ 304, hàn liền mạch và-thay lưỡi không cần dụng cụ - hoàn hảo cho môi trường tuân thủ HACCP-.
-
Một thành phần quan trọng trong dây chuyền sản xuất thực phẩm đông lạnh
Nhiều nhà máy sản xuất thực phẩm đông lạnh hiện đại đang tích hợpmáy cắt thịt đông lạnhvào của họdây chuyền sản xuất bánh bao, hệ thống sản xuất baozi, Vàbố trí bếp trung tâm. Khả năng cung cấp các khối thịt đồng nhất cho các máy trộn và tạo hình sau này là rất quan trọng để đạt được chất lượng sản phẩm đồng nhất.
"Từ Châu Á đến Đông Âu, khách hàng của chúng tôi đang nâng cấp dây chuyền xử lý của mình bằng công nghệgiải pháp thái thịt đông lạnh công nghiệp", Alex Zhao, Giám đốc bán hàng ở nước ngoài cho biết. "Điều này không chỉ làm giảm chi phí lao động mà còn cải thiện năng suất tổng thể và sức hấp dẫn của sản phẩm."
Giới thiệu về máy WSFM
WSFM là nhà sản xuất toàn cầu đáng tin cậy vềmáy chế biến thực phẩm tự động, chuyên vềmáy làm bánh bao, máy thái thịt, Vàhệ thống nạp khay. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, WSFM cung cấp các giải pháp toàn diện cho các nhà máy thực phẩm trên toàn thế giới.
Mọi thắc mắc về truyền thông hoặc thông tin sản phẩm, vui lòng liên hệ:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 www.cdwsfm.com